Bagnetto Verde

Descrizione

Detto anche bagnet vert, il bagnetto verde è una tradizionale salsa piemontese di antichissime origini a base di prezzemolo, acciughe e aglio.
ALSO KNOWN AS BAGNET VERT, BAGNETTO VERDE IS A TRADITIONAL PIEDMONTESE SAUCE OF ANCIENT ORIGINS MADE WITH PARSLEY, ANCHOVIES AND GARLIC.

Ingredienti: prezzemolo, olio extra vergine di oliva, passata di pomodoro, acciughe, aceto di mele e aglio.
INGREDIENTS: PARSLEY, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, TOMATO PUREE, ANCHOVIES, APPLE CIDER VINEGAR AND GARLIC.

Valori nutrizionali: energia 1341KJ-326kcal, grassi 34,0g di cui saturi 5,2g, carboidrati 1,9g di cui zuccheri 0,8g, fibre 1,4g, proteine 1,8g, sale 0,28g.
NUTRITIONAL VALUES: ENERGY 1341KJ-326KCAL, FAT 34.0G OF WHICH SATURATED 5.2G, CARBOHYDRATES 1.9G OF WHICH SUGARS 0.8G, FIBRE 1.4G, PROTEIN 1.8G, SALT 0.28G.

è compagno strettissimo di molti piatti, su tutti il leggendario gran bollito misto, ma si lascia spalmare con grande soddisfazione anche sulla lingua di manzo, sui tomini, sulle uova, accompagna i filetti di acciuga nelle acciughe al verde. Anche un semplicissimo crostino al bagnet vert.
IT IS A CLOSE COMPANION TO MANY DISHES, ABOVE ALL THE LEGENDARY GRAN BOLLITO MISTO, BUT IT CAN ALSO BE SPREAD WITH GREAT SATISFACTION ON BEEF TONGUE, TOMINI CHEESE, EGGS, AND ACCOMPANIES ANCHOVY FILLETS IN GREEN ANCHOVIES. EVEN A VERY SIMPLE CROSTINO WITH BAGNET VERT.