Descrizione
100% Barbera
Fermentazione alcolica a temperatura controllata, in vasche di acciaio.
TEMPERATURE-CONTROLLED ALCHOLIC FERMENTATION IN STEEL TANKS.
Aroma intenso e caratteristico del vitigno di provenienza, con sentori di frutti rossi come more e mirtilli.
NOTES OF RIPE PLUM AND CHERRY, RASPBERRY, SPICES AND A HINT OF VANILLA.
Secondi piatti a base di carni rosse come arrosti o bolliti misti, selvaggina in genere, formaggi a pasta dura stagionati.
RED MEAT MAIN COURSES SUCH AS MIXED ROASTS OR BOILED MEATS, GAME IN GENERAL, AND AGED HARD CHEESES.
Servire ad una temperatura di 18-20 °C
SERVE AT A TEMPERATURE OF 18-20 °C
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